公司介绍：云梦县梦河食品有限公司是云梦县清明河乡农业产业化龙头企业之一，是一家以软包装腌制白花菜为主导产品的腌制专业厂家。同时生产焦切麻糖、各种副食品，位于清明河乡北正街，占地面积5000平方米，厂房建筑面积1200平方米。梦河食品有限公司于2004年5月成立，新公司生产能力强，生产规模大，具有客观的发展前景，拥有固定资产80万元，员工50人，每年生产白花菜80万斤。我公司生产的“梦河”牌白花菜以其色泽鲜艳、入口爽脆、风味独特、营养丰富深受广大消费者喜欢，改进包装后的白话菜更将成为消费者居家、旅游、馈赠的。为寻求更稳定发展、创造更多的社会效益，公司还通过与农户签订白花菜、白菜、豇豆收购合同，在乡内乡外建立白花菜种植基地2个，常年种植白花菜500亩以上。为了适应市场发展的需要，进一步扩大公司规模、形式产业优势，本公司竭诚希望携手社会各界有识之士，共谋发展，可以以多种方式合作，并诚征区域代销商。 产品介绍：白花菜是中国湖北名产蔬菜之一，早在二千多年前，即为宴宾珍肴。唐太宗李世民品尝后大为赞赏，交将它定为每年的贡品，它不仅以其质优，味美、色鲜深受大众青睐。更重要的是因其独特的生长要求：（只有在油沙土壤上30度——38度且湿润的气候下生长）而为云安垸独有，（指云梦和安陆之间），它含有丰富的维生素、氨基酸、乳酸和碳水化合物、有解赋、开胃、健美之功效和促进人体新陈代谢降低胆固醇的作用，它的生产、加工继传统和现代科技相结合腌制而成，中国营养专家营养学会理事在考察白花菜项目后，欣然泼墨“风味独特。天下一绝”。  白花菜百科名片白花菜，别名羊角菜、屡析草、臭花菜、臭豆角、猪屎草、五梅草、白花仔草。其花姿似蝴蝶飞舞，优美别致，又叫醉蝶花。是一种白花科的野生草本植物，有恶臭，茎多分枝，高达1米，密被粘性腺毛。掌状复叶，互生；叶柄长3～7厘米；小叶5片，倒卵形或菱状倒卵形，长2.5～5厘米，宽1～2厘米，先端锐或钝，基部楔形，全缘或有细齿，上面无毛，下面叶脉上微有毛。总状花序顶生；花有梗，基部有叶状苞片3；萼片4，卵形，先端尖；花瓣4，倒卵形，长约1厘米，宽约5毫米，有长爪，白色或带紫色；雄蕊6，花丝下部附着于雌蕊的子房柄上；雌蕊子房有长柄，突出花瓣之上，1室，花柱短，柱头扁头状。蒴果长角状，长5～10厘米，先端有宿存柱头。常见于河岸边、沟边、田角等湿润的地方。主要采集其嫩茎叶食用，以花瓣刚露出时采摘。营养价值是一种白花科的野生草本植物，《本草纲目》上有记载，《药典大全》里也有详细的描述，科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素。，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值，其茎、叶和根都是较好的中药材，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有小毒，多食、生熟均可引起中毒，食后半天发作，首先出现视物模糊、四肢尤其后肢明显无力，有时有头痛，眼眶胀痛、瞳孔中度散大、对光反射迟钝、幻视、膝反射亢进。重者1—2日后完全失明、瘫痪。愈后遗有视力障碍及肌力减退。损害视神经及四肢运动神经。该植物有臭味，能驱虫。种子油可杀灭头虱，捣烂的叶敷于皮肤有烧灼感，并可发红起泡。 生长地区　　 白花菜白花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地、清明河乡等的一带，及京山县境内与安陆市接壤的漳水河两岸，以及当地人有将白花菜腌制食用的习惯。 康熙《安陆县志》记载：“白花菜：夏月开小白花，可为齑，香味绝胜，有红梗白梗两种，红梗尤美，他处皆不及亦土性异也。”全市各地均产，生产于府河两岸。 1958年来安陆品尝后倍加赞赏。传统方法腌制的白花菜香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和佐料。目前，我们投放市场的白花菜产品开袋开瓶即食，客户可以根据自己的口感和爱好以白花菜为原料制作出多种菜肴及佐料，如白花菜炒肉丝、白花菜炒鸡蛋、白花菜炖鱼头、白花菜炒饭等，用白花菜配成各式的火锅，更加爽口，别有一番风味。 　　白花菜果夹似羊角，又叫羊角花，其花姿似蝴蝶飞舞，优美别致，又叫醉蝶花。既可做优良蜜源植物，又可入药。《本草纲目》记载：“主治下气，煎水洗痔，捣烂敷风湿庳痛，擂酒饮止症。”  功效有活血止痛、祛风散寒的功用。 主治：　　各子可健胃、助消化、散寒止痛、治风湿痛、慢性关节炎、脓疡、骨结核、痔疮、疟疾。叶止下痢、治跌打。根治淋病。 单方验方1、治风湿痛痹：白花菜12克，三叉苦根15克，虎姆根30克，猪排骨水煎和酒少许服。 　　 2、治遗精、白浊：鲜白花菜60克和猪赤肉炖服，每日1剂，连服3-5次。 　　3、治淋浊、带下：白花菜根15-24克，水酒各半煎服。 　　4、治白带：白花菜15克，猪赤肉水煎服。 　　5、止下痢、治跌伤：白花菜叶15-24克，水煎服。 　　6、治健胃、助消化：白花菜种子1-1.5克，水煎服。 　　7、治痔疮肿痛：白花菜全草水煎，熏洗患处。 　　8、治风湿痹痛：白花菜全草捣烂外敷患处 　　9、偏方预防治疗月子里的疾病: 产妇第30天。取白花菜少许，熬水，取其水，打入鸡蛋7个，产妇一次服下，卧床休息。可预防治疗产妇，在月子里留下的各种疾病。 湖北特产云梦鱼面云梦鱼面，起源于云梦县而得名。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。1915年，在"巴拿马国际商品大赛"，荣获银奖，驰名国际市场。关于云梦鱼面的产生，《云梦县志》作了记载：清朝道光年间，云梦城里的“许传发布行”由于做生意的外地商客很多，布行开办了一家客栈，专门接待外地商客。客栈特聘了一位技艺出众、擅长红白两案的黄厨师。有，黄厨师在案上和面时，不小心碰翻了准备氽鱼丸子的鱼肉泥，不好再用，弃之又可惜。黄厨师灵机一动，便顺手把鱼肉泥和到面里，擀成面条煮熟上桌，客商吃了，个个赞不绝口，都夸此面味道鲜美。以后黄厨师如法炮制，并干脆称之为"鱼面"，这样，鱼面反倒成了客栈的知名特色面点。后来有一次，黄厨师做的面条太多了，没煮完剩下了很多，黄厨师把它晒干。客商要吃时，把干面条煮熟送上，不料味道反而更加好吃。这样，在不断的摸索和改进之中，风味独特的云梦鱼面终于成为一方名点了。云梦鱼面采用以鲜鱼(青、鲤、草鱼为佳)，除去内脏、鱼鳞、头尾、骨皮，绞成肉浆，与上等面粉、包谷豆粉、海盐、纯碱、清水搅拌均匀，压成薄面皮(每张150～200克，厚度1厘米)，上甑蒸熟，取出摊晾，折叠切丝，晒干装盒，便可以贮存携带。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成。味道之所以特别鲜美，离不开云梦所具有的得天独厚的物产资源条件。由于盛产各种鱼鲜，故以所产鱼面为出名。云梦鱼面的生产，由于经过不断地研制和加工，质量愈做愈精，其面皮薄如纸，面细如丝，营养十分丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为"长寿面"。 一.煮食：用清水稍加煮沸，加上蒸、姜、酱油等佐料即可，营养丰富，滋补健胃，味鲜可口，如用鸡汤、排骨汤煮食，味道更鲜美。　　二.炒食：先将鱼面放在开水里浸透，再去掉水分，用麻油或猪油、香菌、冬菇、玉兰片或肉丝加上陈醋拌炒。　　三.炸食：先将食油烧沸，把鱼面放在油里，炸得鱼面沸起即可食用。云梦特产——鱼面的来历!   "去雁远冲云梦雪，   离人独上洞天船。"   这是唐代诗人李频对湖北云梦景物自然美的形象 描写。云梦，古称梦泽，亦曰曲阳( 即以宋玉对楚问阳春白雪之曲得名)。又因古时这里曾 是楚襄建都和游猎之所，故又有“楚城"之称。   云梦，历史悠久，物产富饶，素为鱼米之乡。这里有许多土特产，其中云梦鱼面，更是别具风格，味道鲜美。云梦鱼面系用上等鲜鱼的肉泥，掺和上等面粉精工细作而成。它有两种吃法，一种是面条做成后即时煮熟，加上佐料，即可进食；另一种是面条做成后晒干包装起来，可以长期贮存，吃时煮熟即可。云梦鱼面作为地方传统特色面食，早已驰名遐尔。   关于云梦鱼面的产生，据说纯属偶然，《云梦县志》曾作了记载：清朝道光年间，云梦城里有个生意十分兴隆的"许传发布行"，由于来这个布行做生意的外地商客很多，布行开办了一家客栈，专门接待外地商客。客栈特聘了一位技艺出众、擅长红白两案的黄厨师。有 ，黄厨师在案上和面时，不小心碰翻了准备氽鱼丸子的鱼肉泥，不好再用，弃之又可惜。黄厨师灵机一动，便顺手把鱼肉泥和到面里，擀成面条煮熟上桌，客商吃了，个个赞不绝口，都夸此面味道鲜美。以后黄厨师如法炮制，并干脆称之为"鱼面"，这样，鱼面反倒成了客栈的知名特色面点。后来有一次，黄厨师做的面条太多了，没煮完剩下了很多，黄厨师把它晒干。客商要吃时，把干面条煮熟送上，不料味道反而更加好吃。这样，在不断的摸索和改进之中，风味独特的云梦鱼面终于成为一方名点了。 云梦鱼面之所以味道特别鲜美，自然离不开云梦所具有的得天独厚的物产资源条件。《墨 子·公输篇》曾记载："荆有云梦，犀兕麋鹿麓满之，江汉之鱼鳖鼋鼍为天下富。"由于盛产各种鱼鲜，故以所产鱼面为出名。云梦民间流传歌谣有："要得鱼面美，桂花潭取水，凤凰台上晒，鱼在白鹤咀。"说的是城郊有一"桂花潭"，清澈见底，潭水甘美；"凤凰台"距桂花潭不远，地势高阔，日照持久。城西府河中"白鹤分流"处，所产鳊、白、鲤、鲫，鱼肥味美，是水产中之上乘。当初偶然制成了鱼面的黄厨师，后来专门潜心研制鱼面，他采用的是"白鹤咀"之鱼，取鱼剁成茸泥，用"桂花潭"之水和面，加入海盐、掺和、擀面等工序，放置"凤凰台"上晒干、收藏。经过精心制作的鱼面，不仅用来招待客商，"许传发布行"的老板还用来作为礼品，馈赠来自各地的布客，使得云梦鱼面广泛流传。         云梦鱼面的生产，由于经过不断地研制和加工，质量愈做 愈精，其面皮薄如纸，面细如 丝，营养十分丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为"长寿面"。此面不仅国人称赞，1915年，为参加"巴拿马国际商品大赛"，鱼面师精心地把一斤斤盒装鱼面，都切成"梁山刀"(即一百零八刀)，色白丝细，从而征服了洋人，使其荣获银奖 ，因之驰名国际市场。   公司名称：湖北省云梦县梦河食品有限公司厂址：湖北省云梦县清明河乡北正街销售电话：13971446984                   13307153932